材料 5.39.217.765 L3 S Q3 ~* s9 |' i! Y S
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾( X+ ^5 I( ^ J) L1 C4 G6 l
' W6 X2 T0 q- w- P3 Y" z: n- L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜: x; ~5 _/ ?. e, T3 t8 A5 h
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb. b8 L/ k/ ^7 Y( j
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其他
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做法' \$ A1 y4 n6 G! F) N5 ?9 K+ n
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。/ v* K* u& ^! B) y) J# b
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 w( l* Z' r+ @
$ l% u4 H) T! G8 E7 I( vtvb now,tvbnow,bttvb3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: R G; d) [/ Z! t& ]
( h0 U& E( M, A! ?, ~ P( \4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb( E% Q0 s- T9 m8 B+ J: _
! Y, ]* u7 i. i* f: C; }; u8 t5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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