材料
& B* H% M. j* ?8 {' y& q' d麪粉 100克、雞蛋 6隻
1 _: _4 ~' T; n9 _8 b
0 ?8 a: T4 X0 b$ b香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z% O" N" j; U H" s" {0 A
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
3 B" T+ q# W1 D8 X/ Y. j) J5.39.217.76
- m- N- z: V& R! r/ N5.39.217.76公仔箱論壇) @9 O- a8 X+ ^$ V) E
做法 p9 X5 v: Q, h9 W4 T. K
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
; v. `( q1 ?# K1 Q" j/ m5.39.217.76
* F( j- L2 M$ k1 g: Q0 p) a* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
9 [$ N. v6 N" M X9 h' ltvb now,tvbnow,bttvb
# P" n4 @$ o9 O; I3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
/ t1 U8 v+ Y, h0 q' F- T$ E5.39.217.76
3 N- Z t/ U- V% Z, [, I' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
3 O. T/ o: X A4 y公仔箱論壇( e7 U! | Y" t, q" h
5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
; ?* t3 S' M% Q9 t$ J- t2 t5.39.217.76
1 w: v, ]" v4 T2 ]: J X5.39.217.766.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。公仔箱論壇2 [6 c. g! P) a: T' w: j; o
|
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 