材料tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ {( ^( G, D1 j6 V! m
鮮蝦（去頭去殼） 8隻、椰汁忌廉 200毫升、青檸葉（切絲） 2片、椰糖 1茶匙、魚露 1 1/2茶匙、紅辣椒（切絲） 1隻紅" y" H3 m5 e0 Z
0 q+ U7 l) L* t+ y- ^公仔箱論壇咖喱醬材料4 b) w. S" I v4 `1 K3 x9 a& l
辣椒乾（去籽浸軟） 4隻、紅葱頭（剁碎）/蒜頭（剁碎）/南薑（剁碎）各 1茶匙、香茅（剁碎） 1支、泰國青檸 1個、白胡椒粒 5粒、芫荽籽/小茴香籽/蝦膏/芫荽根（剁碎）各 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* G) E- b: u- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 T5 m, h4 E2 U! o
tvb now,tvbnow,bttvb* Y: @+ u; A) c& Q7 ]( B9 f( c
做法
/ b6 j( r; t4 `, b9 V! `. v$ W1.蝦開邊。將青檸削皮切絲，取出約 1茶匙份量青檸皮。
' g& G) U4 M: C7 \5.39.217.76
0 n8 P$ i5 }* w' f2.準備紅咖喱醬，攪拌機中加入水、辣椒乾、蝦膏、芫荽籽、小茴香籽、芫荽根、南薑、蒜茸、紅葱頭、白胡椒粒、香茅、鹽和青檸皮，開攪拌器打爛成醬，盛起備用。
( C* x( \) `2 i' M
! b5 [- B7 C; Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火煮椰汁忌廉至稠身，將 1湯匙椰汁忌廉盛起留用。原鑊中加入自製紅咖喱醬 1湯匙、青檸葉、紅椒絲、椰糖和魚露，以小火煮開，其間要不停攪拌。" {" b+ T) ]3 N
3 r8 R0 u( x5 L" a' Q9 R. ^" e8 l) H4.加入蝦，快速攪拌至蝦身轉色即可上碟，加上椰汁忌廉和裝飾即可。
+ }4 c- v! H, n5.39.217.76 |
發表於 2010-12-16 05:19 AM
| 