材料: y0 ]9 G5 x: O/ \* H
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 5.39.217.767 T1 Q/ o- Q# Y
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調味6 w. g; }$ g" e8 @
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
K# L, t4 E% {$ ?: h& }2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 i2 m8 F; B- `( L7 B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 r' o; _- J' k! \. U
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。公仔箱論壇5 c! Z7 `" q' F9 j: H8 n
8 g' K. M L, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。5.39.217.76; I; Y# M, A! |' {+ e5 N3 Q
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。' [& M h1 q' _7 i2 @
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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