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台北市大安區四維路76巷11號公仔箱論壇3 Z/ G. J$ V3 [. a/ E8 K+ x) h* ?
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简介
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位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。
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推薦美食:公仔箱論壇! O9 z1 b, a3 j# L$ {0 ] J
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1.松露鮮鴨肝煎蛋
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! }. ~9 ^+ f D1 ?% M2 K- e此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化tvb now,tvbnow,bttvb/ \; P2 J/ w$ P2 r
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿5.39.217.76# A( U9 s/ G4 d7 f
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路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理公仔箱論壇* \& U0 o, U& p4 R) V+ E
, V5 m2 ?9 O' ?) Z; F3.法式甜點‧舒芙蕾7 Q/ I `8 O' g5 i. r7 K) Y
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4 B6 y. i m% Y1 T" v9 m Ntvb now,tvbnow,bttvb法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩
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5 s+ f D! @" \9 O4.精緻午餐‧超值划算
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% I0 l$ S; d. ~5 i8 k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb精緻超值的商業午餐讓您可無限享用法式自助沙拉吧上的餐點，整套精緻午餐價格約在5、6百元不等，另附湯品、甜點、茶或咖啡 |
發表於 2010-8-7 12:33 AM
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