材料 * ]( H* d6 v3 n- ^
韓式蕎麥幼麪 200克、豐水梨汁/冷麪水各 100毫升、黃蘿蔔/雪梨/青瓜/蘋果各 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- [' Q: J9 F2 B9 z4 K: V0 v3 `, V$ x
$ V- n2 X# Q+ }, Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
5 U* ]0 V5 k* f) S5.39.217.761.蕎麥幼麪放入滾水煮至軟身，用冷水冲洗後，以冰水浸泡備用。5.39.217.768 d$ K' `% R4 y2 y4 V3 |6 M/ M5 V8 ?2 W
& _: E. [/ r( z2.將冷麪水加入豐水梨汁，開中火煮，拌勻後放凉成為凍湯，備用。
% z7 N; ]1 q: \$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 R# J7 R4 V) d; w
3.雞蛋拂勻後，注入熱鑊用中火煎成薄片，放凉後切絲；黃蘿蔔、雪梨、青瓜、蘋果切幼絲。3 G D5 z% Y* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, @. D! x& v" U3 I3 t& x
4.將蕎麥幼麪放入碗中，再放黃蘿蔔絲、雪梨絲、青瓜絲、蘋果絲及雞蛋絲，最後淋上凍湯至一半滿，即成。( g$ C/ W' J$ Y) V
# h* F3 i! `( b" _9 m7 A; a
豐水梨果汁公仔箱論壇1 g. S F6 f( i
今次師傅用了豐水梨果汁做湯汁，豐水梨是韓國特產，食落特別香甜，不帶酸味，可以直接當飲品喝，用來做湯底，則有一份獨特香甜味道。 5.39.217.76, ~( x! A- n1 z# L- t$ }6 [
|
發表於 2010-7-24 06:40 AM
| 