[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。公仔箱論壇, D3 e& Z0 |( j5 M* U5 B/ d4 x0 T* |

5 @3 v1 S% ?2 ]: c: ctvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節
# @! Z/ q2 L2 e3 Z3 stvb now,tvbnow,bttvb地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
8 T& B" A) j' u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M. w2 ?6 K. I' d  }( Z6 k5.39.217.76鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10! X# v3 m" j2 z. }
清爽且口感豐富。
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  F' u1 `( D3 C- p; _■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 S! d. M* l) N2 ]/ X
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇" i6 x9 _5 D# j3 F
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
  ^' B; Z* i! j. u
/ b; W4 _. x% s" Htvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克
% v! Y# x9 u4 u0 n) ]7 {0 l: w5 A! z公仔箱論壇牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.763 c/ C- k* \! W, K$ r/ E