[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
" O, b4 s) k6 `5.39.217.76但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
$ C. {: }( J4 A* X6 ^1 b  w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 J* g3 u6 @  G' M- m$ z- T
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ T, ]* U. X: g5 ]
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？: M( @6 f/ j. U& V' n/ x! {% v4 p; ?

' G* _% m4 q0 |/ w( z/ A& k3 u4 E 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
, p/ N. X) ^3 ^+ F% a' `0 B$ Y7 M你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
+ I) L; s2 M, W3 t' ], d5.39.217.76但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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; ]& v5 E6 B! }- y4 [, v1 ?5.39.217.76 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，公仔箱論壇! Q+ E  Q+ H6 g/ Q& J0 m  j" V: G
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
5 f* N' J$ {9 d. H" J9 A這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，公仔箱論壇$ ?# {9 B  O2 k  f( Q  p
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
: E2 b' T  p: p所以鉀和鈉的比例會影響血壓。- i: i; J% y; s
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。, K( l6 T0 _# Z$ c# H& l; v
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，1 c$ L! F' G# x
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，公仔箱論壇; Q+ F4 x+ U( ?$ y
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。; s9 G- b& e* k+ D# K/ g

) V' Y4 J5 G" B* e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
  o! b' ]# r# ]tvb now,tvbnow,bttvb幾個因素一配就得癌症了。- f' c, {0 I* `1 l. I
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
! u$ q0 ~! {; H/ V1 g! ^1 V鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。  F6 v7 f6 K7 z" j
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. i0 t6 }- b- e
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
0 H8 h% {3 G4 q0 F% H! y/ S* U但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。5.39.217.766 z5 o; G! Z$ Y4 L0 ^
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，+ ~3 y) W7 m' T+ L
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
8 T$ V/ q% z9 L+ a" W2 R4 q! ~公仔箱論壇大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.762 n) i" x8 b' F

& y5 x2 L+ d7 z1 K6 w6 x( M 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
% p) R* `6 `$ ^  g! z" f1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
1 a; f7 y9 j  i, R( {6 `3 q% ytvb now,tvbnow,bttvb馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，公仔箱論壇( R% s0 G- }' n' @9 c5 J8 _
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、公仔箱論壇! E2 H, W0 D4 l8 o5 w% F
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
0 @$ Y/ G/ U6 m$ F$ D公仔箱論壇蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。: B8 \6 w" Q; \, @& n

3 ~7 U  T  W; n. y. w 食物中鉀與鈉的比例tvb now,tvbnow,bttvb( q& g: j8 F4 v  o8 U- b
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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; J( W, t  r7 `# A& |5.39.217.76 黃豆三三一，, v3 R) e( m/ A' D) [

) i. ?  x- Q. g; O+ W) n公仔箱論壇 香蕉三八○，5.39.217.76  X3 D; e- v0 l& t# ^5 s
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橘子二二一；
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: j: }2 q# ^  n/ o' Z4 y% W9 E" e 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
: G0 [. |: Q, j6 w8 z$ [( c0 Q5.39.217.76一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，1 s+ N$ |7 k0 @: O1 `: L- P" ]# h
都在一以下。9 p* Z& K7 t7 ?9 w

) J- y6 |4 v  V/ K4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
: ^8 {4 J8 X* _# Y# W9 c必須攝取鉀，排斥鈉。$ B4 O6 c2 ~; C6 L5 f) h

! a, Z  i& m; e; z3 S' S$ ?0 X' `tvb now,tvbnow,bttvb 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，5.39.217.76" i, `  `1 M, o' g+ ~+ _
就會立刻開始繁殖分裂。
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6 n8 N+ R' X$ c% X公仔箱論壇 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
3 d- o6 d1 T2 h" N1 k( @tvb now,tvbnow,bttvb目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
3 D" C, x; F+ Z: l9 P! ]% D) F( P; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明鉀對癌症有預防作用。
$ R( C; d8 Q* h$ ~6 N/ Y- g  ^; g公仔箱論壇5.39.217.76, q9 B7 w+ z6 t0 R  b& X
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
4 [$ u: z8 S) Z  d9 Ptvb now,tvbnow,bttvb素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
4 X9 o% H0 c( r8 ]! J' D& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀和鈉比例是二：一，公仔箱論壇! U1 ~, Z8 a7 k0 I. Q1 }
公仔箱論壇, v% c4 P! {, q  s& e, K
但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、5.39.217.76; E" h6 J  @4 x
心臟病等越來越普遍了。
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/ a: o4 d) h% z( m" s  G7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
: {8 o, |8 c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
3 N- `" h" c/ N' Q即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，公仔箱論壇! h) f8 |! i8 Y# D
食物的鉀鈉比例值得密切注意。tvb now,tvbnow,bttvb* C2 J( c- P6 W& D" U7 T1 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 X& `( b/ w/ R! k& u6 `: x
含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：8 R; m$ h& [  V% N+ P& I
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( ~# z9 T) \4 O& @/ [$ ]7 N2 O: B $ y4 h/ H7 D& d% E( d9 H/ N. k0 W公仔箱論壇	5.39.217.760 O8 }- s+ g' t' {( o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 `0 J5 s( s0 l" V	鉀" X2 Y$ a7 U+ f2 l   V8 `" A. |' j8 L! u8 btvb now,tvbnow,bttvb	鈉* y8 b' [* r5 k6 f0 N; _- a , ], r" O' w4 g! W" \	鉀鈉比例 ; v" h# w) _0 g公仔箱論壇 " n1 e5 m. O; E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ S; X# ]! B3 ~/ P2 `* {2 K) g 9 {; a1 f. `; W0 H+ k$ U* `	公仔箱論壇, x; y6 ]( A# O+ m0 s. } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, E3 u$ h( _- t) a/ l8 Q	Potassium 8 G3 J/ m  d( m+ w. z+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, u- H7 V5 d. M, Z$ g	Sodium & s. \6 x( h) R 2 h7 G( K1 w' W& p9 F5.39.217.76	Ratio + X; Z, w7 [# X! M4 Ztvb now,tvbnow,bttvb" x4 v# }3 k2 ~3 B, k- P- h* W0 ]
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Banana : L4 v! i: X8 h: P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% y8 A3 j7 k: @# M$ l1 C  O5 W	香蕉 . c2 Q6 v. @+ P* _9 a$ v/ L( o! ^公仔箱論壇 + w/ n- K/ b6 x1 S" ?5.39.217.76	1141公仔箱論壇! Z, u; c, a, s  k* W 8 V9 F9 z) o$ q9 @+ g	35.39.217.763 C3 p# ]; V+ O) F! X - R& M3 L8 d) M1 K2 L# Z0 ?	3805.39.217.762 F8 G% ?/ W, s  N , w& \, i# W& k+ X5.39.217.76
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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4 V7 g' x. ]$ @化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。