[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

公仔箱論壇+ n5 R# B7 J$ V
公仔箱論壇- x$ c- w5 W. }" @% S( V6 B7 d
材料：公仔箱論壇, B8 D0 M* Z  F: K& C$ e
茶香滷包         tvb now,tvbnow,bttvb3 K! ]4 {$ K) J, H& x" B' p1 t
1個
' X% n0 u' ]0 ?/ \, d& o豬耳朵         tvb now,tvbnow,bttvb7 {- ?- j" u2 P% e# ?" {0 K% t5 A
1附TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; Y  T* @+ b
調味料：
* x; i/ Q. B) \- E; t" {9 d0 Z公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  \+ M# }) J# J- I  U6 _% ?
1大匙公仔箱論壇2 q$ H' a8 U, }; u) l  m5 t
糖         
' R, M! s, r* _2 i- K; c5.39.217.761匙5.39.217.766 i7 G1 E* d: S( G
酒         公仔箱論壇4 R1 J; @& v9 r( d; C) q
30㏄
, W- Z" J- p* p* Z7 `6 ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻料：           
8 Q2 Y# a3 |$ q8 utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         
7 G- ^8 b6 \( G3 o1碗5.39.217.764 c8 Q2 o# F3 c" |+ R0 |4 P% `
茶葉         
: T! o, o% C  O+ s1匙
0 O! A. t+ C% n: E公仔箱論壇糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ D; ^) o: J2 S( p9 S6 A' g6 O
1匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ Y1 H' G/ z% ]
        公仔箱論壇% e: f9 V8 `' X, D, |$ ?, t
作法：
$ P8 R% c7 c# P0 e# ~& v2 F7 F) a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
7 n3 }9 L3 n8 V( L; ]5.39.217.76         
* o% k: M. S) r; z9 f; I2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。5.39.217.76( y3 S0 G. \  f& c
         
) _3 [- ]+ A- M* s/ p: atvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。