材料： / b, }( p5 d' T0 k5 n) v
蠔豉 60克
) _: {3 T* k5 G# j8 ^8 j: Z0 _& B生菜 1個tvb now,tvbnow,bttvb. K. g( {' Y8 \; j0 i; ? z6 g
免治瘦肉 120克
- C; @- y d( R: ]- h, J; ftvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ v' v2 y, A3 k; ?3 U- s X
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* V3 M6 a8 w% e0 p0 ^" p5.39.217.76醃料 :公仔箱論壇5 g8 A) q9 w$ w9 q
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T W" C$ F" T1 d- H$ z) h
生粉 1/2茶匙
9 q' j+ n5 N3 ]* w公仔箱論壇紹興酒 1/2茶匙0 [/ ?3 \! _1 r2 s: j
薑汁 1/2茶匙
5 V' {' ^: b- @- M* g* k& {% M胡椒粉 少許
S5 b: n) J9 Z7 h" \9 |tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
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9 a7 e8 y* e& {- c製法： ! M, s0 ?' Q: `
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.766 _1 H8 l5 e$ v3 O9 G
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味：
* }. e- d: Y7 f9 {" otvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙公仔箱論壇, k! u# _' G; i( R# S" H
生粉 1茶匙
) b$ X- ^7 H! `清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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