材料： 5.39.217.76; c7 p6 a2 f1 v! e7 [( k# O
蠔豉 60克5.39.217.76' `: l+ W: ^% r. R9 a7 i
生菜 1個; ]8 i; `/ |. E; z" o0 c1 b
免治瘦肉 120克
) z) ]: n/ g- A2 v1 `+ r- o馬蹄 90克. n( E; q9 B( f9 d0 A p
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醃料 :
6 N' K% p( {& o1 n3 @. h生抽 1湯匙
1 ^. O( {+ v% u) s5.39.217.76生粉 1/2茶匙
; c2 A7 d. v- f2 `) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙
Q# l( b; p" `9 j" O0 ?; f薑汁 1/2茶匙& ~8 [8 X" ~+ V' ]/ ~
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" t5 @! w# i; E0 j ^9 I
麻油 少許, D( N# Y9 ?9 D/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* q6 n1 O6 M' e: W1 c) U
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製法：
+ H3 K$ ?; i- l. q' E1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。8 U* ]. p! X+ W+ y4 u
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。公仔箱論壇 |) {, m0 ?, C4 l3 Y+ E. N0 o
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( K4 ^ B- }1 W, j5.39.217.76調味：
' d8 w, e) K9 U F# Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
9 X9 X# B$ h5 a* c# Y: K3 N6 S! qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
/ a3 ]0 V, f3 l: D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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