材料 :(4人份)5.39.217.76! C& i7 m" ?9 ~& Q
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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蔥 2 棵 [切段]
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4 G( E3 W; D9 E( v9 f9 N5 G1 _" E蒜蓉 12 湯匙5.39.217.760 g: @" ?' y% q: V/ w
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酒 1 湯匙 [隨意]
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生菜 伴吃用 ( [* a* I* R$ C8 Y/ k+ a* i; }# |
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醃料：4 N8 T# M. V. O: S5 o& X- @
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
9 O: a* J( q$ S$ g1 ], c Ttvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 2 湯匙$ Z) ~$ B, W( p0 l; q" Q8 {7 q; O
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水 250 毫升 [1 杯]( S3 F! c/ Y! I0 U
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粟粉 2 茶匙
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糖 1 茶匙 C; T2 h' {2 X4 [ o/ l7 x6 C! F
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. \9 ?; w; n6 s4 J8 u4 M: h做法 ：5.39.217.76' W& d" o) Y* T5 ]. G3 `: C, a9 `" B
1. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.76& d0 _& c7 q: P5 T, n
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
6 }& E$ r5 q# v8 z; G" l5 t+ ?( K/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
6 ^2 N; R; X' X0 H* o: x9 G% K+ q Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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