材料：+ K& a, M- E3 w
& c$ ^ W- i2 P7 i. y! r公仔箱論壇大蝦 20 隻
9 X6 t! c2 ` E, g+ e |香茅 1 支
7 x k* G: F3 D5 }紅辣椒 2 隻公仔箱論壇% a. R' ~$ ~0 c6 R) q. f
蒜片 適量
$ i- o! c: k4 H: s# n2 o V泰式雞醬 1/2 量杯
; g W% X0 K' u: }; I. U# W) R" y9 k5.39.217.76醃料：
/ B6 X6 C0 R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 J2 }$ \: [+ W1 L7 A/ I' k
幼鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇: L! r) N" d+ Q: y; C& g7 m O6 T( U
黑胡椒 適量, ], y9 o/ z4 A
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇' E( g3 K. `% F; ?
做法：
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( ^; L% @# z, F- h公仔箱論壇公仔箱論壇# y. K" c9 y% C# T
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
. \* A* Q% Z S; b2 @. e) h紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
& M0 H0 D6 R" r. J' m' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
- r& I; j: ^8 K& U, o9 f另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻3 J4 ^* G- c: w0 ^3 `2 H
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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