[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
/ {  j% a* d9 I菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) Q; F# x. y" Q7 H% j2 f) R0 y
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" G  ]7 i6 f" U; x+ a4 F4 V
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' P& V1 P$ W& @* V" x
薑末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ m- j+ [7 W# p) O5 y3 }
【調味料】
! W% X: h8 a: u$ s  ?0 nA.沙茶醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 g1 n: L2 K" B( y
B.酒  10㏄
% L" r7 Y( C9 I) z2 p0 {: U　醬油  9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, _, i& _: \- N  g: s  h8 W
　糖  5公克
; L3 n- G' y3 d: [tvb now,tvbnow,bttvb　辣豆瓣醬  5公克
. V) c8 X' y# S. E, @0 `. _6 A3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K- B; P0 U4 e
酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' x" [" Z3 G2 K6 s- j
胡椒  少許
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1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。5.39.217.76* z+ R, D0 J  v/ [3 ]! M  d
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。5 F8 Y4 ~8 Z1 a; g
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。+ e+ y$ H3 ~2 g8 v) |8 G$ j
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。