[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

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羊薄肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- q  Y5 O( F9 {- Z& z- b# ^
菠菜  150公克
( B6 L, J: y! ^紅辣椒  1支
5 ^9 ^& d  M" ~" X! @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 公仔箱論壇7 _: V, {  v! ]! b* h
薑末  10公克
# i  ]1 n0 l0 Q3 x5.39.217.76【調味料】
8 G( ]* X* d7 q) l2 K$ ~9 P9 a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬  15公克
8 b- F' R* w  sB.酒  10㏄
- D; I+ N- J4 j( }6 P+ @　醬油  9㏄
8 v& Y: T  c; W, ]/ d　糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \* `/ Y9 _% a4 t5 f2 S. K' R, Y; |+ y
　辣豆瓣醬  5公克
& o: Y7 B2 x% X# I3 C【醃　料】 公仔箱論壇9 b  C6 A3 s3 t& Q6 V# @
酒  少許 公仔箱論壇, }+ r+ ^# u" d9 R+ h% W; [
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; r; G4 @* G" Q% s- Z) [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; e7 @3 \" ^/ T
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 v3 i. E8 r
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。