羊薄肉片 200公克
/ \- M2 b1 C( I: K: i( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 150公克
. y/ W; A; x2 d) x% O h7 }& V: v, s Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
; [7 i% s& O2 f) d3 b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 4 g d& w0 Z; `) M0 V
薑末 10公克
' |! r% N2 g+ u1 [( X+ ^【調味料】 7 D* H7 L$ Z1 }6 |
A.沙茶醬 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# d5 l& T, m, {
B.酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- q2 ?' g! z f! f
醬油 9㏄
& r) G% P+ N/ ctvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克 公仔箱論壇: @+ o8 m) f! G$ ?8 a
辣豆瓣醬 5公克 + t" k- ^, }3 H0 `( S
【醃 料】
" n3 @- T z2 P; ^3 {0 C9 ~' z/ T5.39.217.76酒 少許 公仔箱論壇6 X+ L9 t6 t1 M2 T, w1 a
胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' p9 U5 i2 P7 g. Z9 L H3 a0 p
【做 法】 h4 K2 p& B$ E! m8 K
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D' ]8 `: I4 E: N
) L* I4 |; o* G5 c8 n) f; @公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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