買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, G/ r. n y4 L3 y
飾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" ~$ X2 R) }* h2 R6 ~6 d- t
◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。
/ x* j5 u2 f- {5 e基本醬料公仔箱論壇, Z1 K7 v; u, Y2 I( o5 t
1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。公仔箱論壇5 h* }+ h4 f8 [: @
2) 醬油用冷開水以一比一調稀。
* P p' a s1 k5 ctvb now,tvbnow,bttvb3) 食醋，不用調。5 K# x! M6 k5 M4 y0 U2 Q" Z
4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。
9 B5 {4 q2 f8 v; }$ F) x$ q& [, q5.39.217.76上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。
* E) G+ r, y9 b7 v% {9 w$ O其他醬料8 p& q* R3 [ c' t+ u
◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水公仔箱論壇4 w5 R0 z/ @/ n1 @+ I+ T* M
吃法
3 j2 H3 q, Z; i( i/ t不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
| 