材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
9 G: r' c6 ]4 ^0 G+ j酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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+ X, n2 e: e3 S調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 A! [" p2 T8 l/ ]& T
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調味料(2)：起司粉少許5.39.217.76# z5 u0 u7 j1 Z: W
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用3 D/ K; H+ t: A
1 Z8 G: E/ W2 N' ~- @tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)6 F# h, y, y; q
+ J6 Y8 b/ @& `' v. p3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤tvb now,tvbnow,bttvb$ q w/ B( M& b3 h* e& s
, y) k' t v" c( G! \9 G; I5.39.217.766.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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