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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量
2 P$ B1 @- b, j4 W" w4 z- \公仔箱論壇3 - 4人份
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材 料: 0 b, _- y' p& D" y) M4 [. f2 l9 `
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片公仔箱論壇1 `5 J/ c) r: Q0 w( Z
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- R8 o7 s2 V! K
拌飯料:蔥油、醬油適量
0 B+ [6 N- R- Q$ z" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法 :5.39.217.76( n7 I% n/ D2 J+ Z, j
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  
) e9 s. g; S' a, Y5.39.217.762. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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! s9 d! O( u3 U: I. r; M+ Ktvb now,tvbnow,bttvbTips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。3 `% M% u0 Q  j6 |. R& w0 A
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精選藥材與食材. |$ r; Y! h; |; X5 o0 F% E, q
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, v! {- F7 w, @! G# w
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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