[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)8 n0 m8 R% `9 j
金針 20 克
2 K3 C4 O" N4 _* h# F" \+ H0 s- B雲耳 20 克! L' A/ ?' u( n* Q. I
紅棗 20 克
. V8 i- A4 I9 @1 W+ X" ?2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克5.39.217.768 ]- s7 m+ f8 ^- [% ]" W1 v: |

% d. @# q. w) f- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
* S5 m- X# d5 U3 y& ]3 c0 H# \麻油2茶匙
1 b2 a0 l: U$ C$ k; }油少許
' E3 @. X: W* B1 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙2 T: ~2 F0 |2 s( p
糖2茶匙     tvb now,tvbnow,bttvb; C; g4 f) v9 o- O5 R  d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' v: [$ Y* F/ m  w' x3 {
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb& I+ E) u- @# T* R! r0 p
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
0 Z) u& \. m6 W# B& Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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4 N' f2 I; Z  r1 Z3 X1 m小貼士：
* j( m2 q2 W9 L9 E5 A! z& T" Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
" E1 w- r/ n6 i  W) U: W3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味