[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
2 \4 l  e( P/ Z5.39.217.76金針 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) t' o) v- e. v5 N  }  Y
雲耳 20 克
% r* q9 x1 [; Y% h紅棗 20 克
$ g% J& q' P- E7 Y公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克
0 P) G6 |6 @4 R, ttvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 n* G: U) N" X
調味：
5 d! r, e; U- g4 `. i麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ I# ?1 E5 s4 c
油少許
/ j! Q3 x0 N! [3 [鹽1茶匙
- R! j3 U8 g$ F3 B" ]9 Z5.39.217.76糖2茶匙     $ I, I6 ]+ O( A0 ^6 y& O& _7 a
   　
" z" ?2 T$ l$ s# F公仔箱論壇做法：
7 @# F; ^/ {  H* b4 X公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；5.39.217.768 p4 \& U6 u' G7 ^( m
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；: ?7 D( z+ _2 r6 N( ]) t
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
- _. ^8 r1 z! V- Z# v2 [4 [( c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 H- P7 j7 G6 \) a/ t
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  Y, ?( p: E; z7 i  m; }
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
1 {0 `: {9 k6 n. Z5.39.217.762. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味