材料： (4人份)
( q+ I; N: i, v0 w" K+ T金針 20 克
* Z& M5 h$ Q6 k ~. }: v ^tvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
/ z6 x9 C5 X/ ^1 c6 m公仔箱論壇紅棗 20 克
: J; n4 S6 u+ `5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
: g: c/ {! s1 V& c m' N5.39.217.76
3 O3 N+ C) `! O; @" H0 C1 v公仔箱論壇調味：5.39.217.76 P# A$ y1 _7 @/ Y( q) L
麻油2茶匙
+ A2 K$ E6 t9 H油少許
% O( [, w& Z7 I7 P* [5.39.217.76鹽1茶匙: Y3 Q! A. I9 ^8 m
糖2茶匙
& O$ Q/ @9 d4 {$ L公仔箱論壇 U) U; Q& v6 v
做法：
7 z$ N- L- F! g* Z3 J* H1 D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
5 ?, y9 G% C9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5.39.217.76 }! z3 m" `7 O
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。# N% }: b6 K5 p% e% p, i, H% @
3 I F/ T- {, [$ N7 R- v小貼士：
& \9 e, t Z: O' B; T4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
$ j/ g' V r4 T; k2 V8 g2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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