[中式食譜] 燒香辣牛柳粒

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材料：（２人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ n3 {2 p' f+ m% s
牛柳12安士
+ L# n. F) c1 K- a* e+ h$ x香茅1支
( z$ Y; [- n6 o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥少許5.39.217.76* P8 X: A6 \" x& H  u% v+ x: y
蔥少許
- c# c' e/ D4 I2 W公仔箱論壇金不換少許
* G* j( _5 M3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮胡椒粒1湯匙
9 Q! z' U- K0 Y/ F; ^炒米粉1湯匙
  G! c! D# E4 w7 g0 F( I+ _魚露1/2湯匙5.39.217.76- L+ U# G) T- d& n$ M4 y5 ?+ K
辣椒膏1湯匙9 ?7 l+ @% |. M0 b
檸汁1/2湯匙
  W/ K4 ]7 P2 T! I; e* h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　  + \- z7 k" ?8 |5 [- L9 u' T( c
做法：
8 l3 F7 |: ~/ V: W3 N$ W! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
; c% S8 A* R* ^$ O  b4 U" Q- k" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
8 s% l+ H+ u9 |4 J6 p$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
. S# D) m6 L' W$ l! o  m- [0 `4 y小貼士：
. W2 v6 o/ O7 X) Y) I2 Btvb now,tvbnow,bttvb炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。