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秋冬之際加上國外新冠肺炎疫情未減退，預防症狀相似的感冒、流感等疾病的工作更是不能輕忽，提升個人免疫力也更顯重要。對此專家指出，提升體溫是加強免疫力的關鍵之一，藉由自製「生薑可可」，就能達到溫暖身體的目標、更有保護心血管等多種好處！tvb now,tvbnow,bttvb$ f1 e1 f7 l1 v* D* I0 T
生薑、可可都能提高體溫想預防疾病，最重要的就是溫暖身體、提升免疫力。日本石原診所副院長石原新菜表示，有研究發現體溫上升1度，大約可以提升5倍免疫力，基礎代謝也會增加12％左右，除了不容易感冒、生病，也更容易瘦下來。
7 S6 {; ^8 d3 w+ k$ s5 j0 ^6 F公仔箱論壇如何溫暖身體？石原新菜醫師推薦的是自古就被當成藥物使用的生薑，其中的辛辣成分「薑辣素（Gingerol）」，以及將薑辣素加熱時產生的「薑烯酚（shogaol）」，都具有擴張血管、提高血液流動的效果。同時，薑辣素還具有抗菌、抗病毒作用，能幫助提高免疫力。6 o, U( w2 e9 B' D* S6 Q
日本順天堂大學特任教授、免疫學權威奧村康也表示，生薑溫潤人體的效果良好，除了提高體溫，也提高體內負責抵禦外來病菌的「NK細胞」活性，對抗外來威脅的能力也能更好。公仔箱論壇7 ]% ~ @$ c* u& e) T' q; R n' k
天冷時想隨時暖身的話，石原新菜更推薦飲用「生薑可可」，可可和生薑一樣具有暖身效果，可望改善手腳冰冷。此外，這兩種食材也都對心血管健康有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb L3 M0 J$ p0 k: D r; z
石原新菜表示，薑辣素能幫助減少血液中的三酸甘油酯、俗稱壞膽固醇的LDL膽固醇，以避免血液混濁，有助降低血栓生成、預防動脈硬化。
. m$ x: U( ?/ {9 `/ o. o7 l5.39.217.76可可則含有黃烷醇等多酚，也有提高血管彈性、降血壓的效果；苦味成分「可可蛋白」則能活化腦部、調整自律神經平衡並幫助放鬆。5.39.217.767 t% r9 N' Y6 T `
自製「生薑可可」預防感冒流感還能促代謝材料（1杯份）
3 s' L9 n9 q# G l) f3 V7 b6 `) [5.39.217.76- 生薑5g（約1小匙）。
- 可可5g（約1小匙）。
- 熱開水200ml。
做法
G# o9 Q5 u! n" j/ g# ~- A- i公仔箱論壇- 生薑確實洗淨、帶皮磨泥。
- 杯中加入可可粉及少量熱開水攪拌均勻。
- 再加入剩下的熱開水及生薑泥並確實攪拌均勻就完成了。
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發表於 2021-1-3 12:28 AM
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