[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料
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" m% n+ Q; T: F1 D* Q5.39.217.76白飯.....200公克
( Z& _1 @4 T* R+ ztvb now,tvbnow,bttvb火腿.....60公克
9 j# S- ]: C* g$ ltvb now,tvbnow,bttvb香菜.....10公克( W! }) T  I# r# H" Q
蔥花.....40公克
0 H: c$ s' Y8 q' _$ f5.39.217.76腐皮.....3張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 v, o- ?( v% V
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B.5.39.217.76. `& K" ~' c* x# F: e
低筋麵粉.....1大匙% w/ J. G" i. l. p% d
水.....少許
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5.39.217.76: B; M% a7 [" G+ m, L
調味料5.39.217.762 P, G1 u) c) I5 L$ G$ x  P
鹽.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n' n$ b5 c( M9 q
黑胡椒粉.....1/4茶匙- a' U* {2 [1 R; m5 `( q( u
香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H* w- M. p& d- U5 ]: i

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* i* s8 k: a  x. X! x2 utvb now,tvbnow,bttvb作法
6 q$ s* G: a& ltvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
$ @1 J% W  e. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m8 z* q7 G+ d# O. G( Atvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
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3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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4 f$ O0 n# [6 Y& \5.39.217.764.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
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