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# h, a0 g7 p) ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料* b: w; [ j9 F. b, j
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白飯.....200公克5.39.217.765 W" m0 n/ P# T8 }
火腿.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x8 A/ g% `# S
香菜.....10公克公仔箱論壇* ^1 H" n p% [& {$ J
蔥花.....40公克( B( j. ]3 t$ [" v% e: I
腐皮.....3張4 x: ?. f; ^ f3 E- g" U
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1 `# e4 ^4 X1 A6 J- i6 }! m( v. }公仔箱論壇B., i7 V% v. A# s6 G+ Q
低筋麵粉.....1大匙
! n5 ?8 n; x0 K/ C Z1 v水.....少許公仔箱論壇! I" a# u \" H. E, E
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5.39.217.769 o* X* ^6 `4 j4 ^4 I7 x
調味料
' ~& ^ a, a: z. {( O7 _$ R鹽.....1/6茶匙2 t# e% `* _" q- E% h' c) L* g8 N
黑胡椒粉.....1/4茶匙
, J( J6 {% S' V' e/ [6 V( d公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
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作法
* p) O; j3 S6 i. X. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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5 U6 K( Q! [8 v2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。公仔箱論壇0 V. K& Q# g( I& a
7 ?; J# I" U1 s6 y }1 }; T$ T, U3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。6 j3 Q; a9 \, _* D# [+ d- r
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4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
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發表於 2014-12-25 04:04 AM
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