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[中式食譜] 米飯小籠包

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2 b8 l6 j/ p) ^3 a5 m8 M  `材料
6 H  }/ e( {( ]( @' N5 B白飯.....160公克
" }2 [& X# F/ U8 ]9 P1 S. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....60公克公仔箱論壇! L4 w- a" j% r2 @) q5 F/ r
香菜.....10公克5.39.217.76, M4 q; [/ K! X/ E  M! w; @% ~* p
蔥花.....40公克
/ b% k1 z8 {; k. [7 f% n) J公仔箱論壇水餃皮.....12張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ E0 o* D8 }& j/ l# \9 w- a
公仔箱論壇3 J) d5 u% P# v
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調味料
$ L: ]# i) v0 J4 Z; C# O公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 J. x1 n/ m# D! D8 H
白胡椒粉.....1/4茶匙
* g& E8 N3 T& V3 u0 k# n5 O4 A香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. u  p: G0 p- w9 F6 u+ o
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作法5.39.217.766 h' F: o+ P# W% n' P
1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; S/ o/ z1 {. `9 }1 H# }, r
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。
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2 K& d& F( N! c1 I4 u6 f5 ~3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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