[西式食譜] 奇脆雞棗

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雞肉.....250克
; o5 d5 F- u8 C7 t3 d( c' A; e雞軟骨.....50克5.39.217.76% C+ E7 [# ~" H4 I! G
露筍.....數條
' l: W& t6 A) }" h2 ^' X: c# ^公仔箱論壇蛋.....1隻1 j- ^2 s6 t: H- x* h6 z
杏仁碎.....1杯
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調味
9 z+ G* O, f$ G鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* ^1 F+ ]7 ]0 t2 o
糖.....1/2茶匙
# D8 \+ x0 t, R1 T雞粉.....1/4茶匙5.39.217.76/ l- F1 c% d; y: z1 q% s& {
蛋白.....1湯匙
! {" e# f1 R* z* Q9 X, |4 F( q0 `* f' z胡椒粉及麻油.....少許
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做法: L# Q& b. n1 G% \1 f; N( u: g
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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2. 把露筍切成段。
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4 |& {! O. ?. s3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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4 ?' X+ H4 b) ^3 G3 z  @, m7 t5.39.217.765. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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1 ?7 z4 [" y  k公仔箱論壇6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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