材料:
' S& I+ `8 K! O( G( L9 u5 M% c. J一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( ]( ^" j; k" A
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7 B& K5 ]7 s9 }+ F1 M0 O/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 z+ R! v! |8 D y黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙( h/ u' _$ G0 f: r* N
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5 B) {6 q7 s3 y2 r5.39.217.76做法:
; V$ A# M/ g6 P, E: m6 b1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ i; Y+ K% L" [- i' W) F+ h
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
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. k. l' u3 b1 k; G3 B7 y* i2 f" I3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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