材料:
' c5 |% ^, L7 r, N9 o7 U3 r( t- B雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb* f4 ?" i# `( N9 W& K# U3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 u( M+ E9 d
! v( ^8 _" f& E9 a- H( c5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 k, G3 m7 j" _0 Z6 \; \" b6 @
芡汁（一）： 5.39.217.76& r" @( T: Y1 A
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 9 \* c- w& @$ k& Y
! H8 P+ d* R% T6 O5 r
! e) n8 x4 m' x2 A8 b3 A7 n9 N8 _芡汁（二）：
, D+ N6 j0 d5 d/ X, L生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇5 \7 Y- B3 _( A/ d2 W; c$ B
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" L% I- l8 \$ X: u3 ~$ v7 }
公仔箱論壇, x8 [: N6 i' G$ R G( H
做法:
' ?* g3 @3 K* D: A) W) j公仔箱論壇1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
! q& t7 A# X4 P4 {3 J8 X1 v
" e& T, Y& M5 x/ f2 B- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb0 w: B5 X) I; ?; r! o Q
3 A+ _8 `4 J7 d6 \9 k- A2 V公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。6 N: v. n y: }& I- o' | O
3 `2 R4 ?0 H0 e+ Y1 m6 N
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
3 G [% H7 b, A# f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# g- Q; q9 |/ p- p
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
( A; S0 `& C2 e& C& }3 J4 D公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-23 04:03 AM
| 