材料:
1 P1 X7 {. ~: U$ \( {: x7 s' T: ~公仔箱論壇牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個公仔箱論壇/ m. v) |) c, m' `
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2 A, ^7 \3 }4 J2 D) s調味: $ w! \0 M, U: F) \
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 ]/ {# p2 W( X" p
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做法:
4 [% \' h5 b2 q. Q) x- P! E1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。tvb now,tvbnow,bttvb! m9 w) \: W/ K2 O9 Y0 i s
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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6 A; Q1 X4 ~& g1 z+ Y! q4 ~* S- v) U5.39.217.763.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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