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[中式食譜] 玫瑰油雞

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材料:
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麻油2湯匙
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- K) K/ C0 a" I( f3 Z8 b卥水料:( o5 l7 d% `6 I7 G% u4 [
陳皮2角tvb now,tvbnow,bttvb& G, F* ?# C4 r' i, e
桂皮2枝7 ]: s9 V9 T' C5 U& E5 p3 A  n
八角3個: s* Q% F0 J9 n" ^
甘草3片
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冰糖半杯公仔箱論壇& ~4 U8 H9 X7 D
醬油半碗
& |2 f# r4 a( m+ ]' f! a) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露細樽,5.39.217.76# S3 i  }) x. k% n8 C. g
鹽1湯匙5.39.217.76& _+ @2 K& \! f

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做法:# A: l3 a. {/ o; x, r2 t& u. |2 ?
1. 先把雞放入滾水內汆燙一下0 t6 m2 k# K& U! g
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2. 放十碗水入電飯煲內,再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中,再把雞放入飯煲中煮8分鐘,幫飯煲跳制,燜10分鐘即可取出,抺上麻油放冷,再剁成塊,上碟即成公仔箱論壇/ C) F' J# I. Y; v: b$ d
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