[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
! o( P  }, I5 Q7 T! h. Y/ PBBQ豬肋骨　1條
! P7 W0 z( Q, A2 |6 V* a( h( b( WLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升: ]9 I$ O+ Y1 I( ^
黑糖　3湯匙# L  C5 O. z; {
喼汁　1湯匙5.39.217.76% Z8 c/ K! s# \1 c  f9 u
番茄醬　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z; @# K; o1 ]6 V1 Y
檸檬（擠汁）　1個
7 s8 O8 U9 U# j英式黃芥末　1湯匙
* \' w. b4 O) q& @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽或黑胡椒　適量
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/ O0 F* [- ~, J2 r) h" ?$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. \* Y8 ?" Q+ t8 V! ]( T) ?% ]
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
+ y2 j& l' k0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a% @3 {. H+ [! p②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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$ U3 ?9 ?) |" V. L9 n. @( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。