[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料5.39.217.76: T1 u. |1 Y0 F7 |" \
BBQ豬肋骨　1條5.39.217.76& S7 o3 k0 ^: C8 O' y! C) _
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 h" z! q1 U: y+ i+ ~* d
黑糖　3湯匙
- u& x" E* R# b! ?' ?0 @4 L5 N6 `3 s5.39.217.76喼汁　1湯匙公仔箱論壇; y2 s; t( T- V( y
番茄醬　3湯匙
5 s: C" m, g7 `  A, ~7 P公仔箱論壇檸檬（擠汁）　1個公仔箱論壇3 s( S' ?5 W' ^' {9 T+ f. C
英式黃芥末　1湯匙7 C; b4 a# f, `' ?+ a$ i
鹽或黑胡椒　適量
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8 p/ D- [, b& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 O" x8 S$ T1 Z8 l5.39.217.76①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
% r3 |! D5 A  }; X4 T" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c6 x* N9 i4 D# G9 g' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。