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[中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯


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材料5.39.217.764 _% M1 Q/ c* L
牛肉.....120公克
- h- e! j( ^8 l2 [. ^* X& u公仔箱論壇白飯.....1碗5.39.217.76& U- f' H# d# r& q
蛋.....1粒
1 ~5 H) @; s$ ?8 K# b, Q2 Z7 {0 j豆芽.....30公克
& {4 f2 {; G+ d3 N9 H7 @8 Mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2支
# v# {' L9 m$ h& l$ y0 V4 |青蔥.....1根
1 k& k& R2 q( E+ {蒜頭.....3顆
4 A2 g( E4 b! T& R9 m' Q; M$ u/ R辣椒.....1/3條
$ U3 E  O6 \# f8 k4 Z; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 c# Q: }5 K, r9 x( ?公仔箱論壇調味料
9 q) _6 ~# |: ~2 l公仔箱論壇牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
( P! G; N$ S: l+ D8 V8 q5.39.217.76水.....350㏄$ W! c5 D. o+ Z' O0 E6 J
糖.....1小匙
1 ?; Q) n% B. h. R# v& |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
. a  j# R* f- `- P- gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許2 _' g: x2 ?, @& |
太白粉.....少許
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作法3 @9 K' G' ~+ J+ F+ z0 x7 I
1.牛肉切成片狀;豆芽洗淨備用。5.39.217.76. Q0 }* {- q: O+ D; w
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2.芹菜、青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 J3 S/ g- e6 ]5 ^* U
5.39.217.76  h! d2 ^& g! K) N+ f1 {
3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的牛肉片,以大火爆香,再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸,最後加入蛋,炒勻煮至濃稠狀關火。
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4.將白飯盛盤,再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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