! ]7 S' a4 m' g8 M1 ]+ i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 a# m* G# y$ _4 T5 r( a) m, \
搞 東 亞 運 ， 最 開 心 的 就 是 將 軍 澳 的 街 坊 ， 師 奶 們 多 了 個 新場 跑 步 。 那 麼 將 軍 澳 人 特 別 好 運 動 嗎 ？ 我 不 知 道 ， 只 知 他 們 食 得 鹹 抵 得 辣 ， 你 不 信？ 到 坑 口 村 吃 一 趟 便 知 道 。
; p- o" z) }' v8 a" N% n公仔箱論壇公仔箱論壇 N0 H( N0 H( e
街 坊 Ralf 愛 濃 味 中 菜 貴 妃 醬 炒 蟶 子 皇5.39.217.760 r! Z Z& F0 Z
問 將 軍 澳 區 美 食 何 在 ？ 連 老 外 都 知 道 在 坑 口 村 。 開 店 已 11 年 的 食 得 妙 ， 是 明 星足 球 隊 和 TVB 藝 人 的 心 頭 好 ， 但 出 了 名 ， 反 而 令 明 星 們 因 怕 狗 仔 隊 而 不 敢 常 來 。 無明 星 效 應 ， 街 坊 熟 客 依 然 多 ， 德 國 人 Ralf 光 顧 食 得 妙 已 10 年 ： 「 將 軍 澳 餐 廳 多 ，價 錢 平 但 質 素 不 高 ， 欠 缺 我 想 吃 的 濃 味 中 菜 ， 不 及 這 裏 的 餸 菜 夠 鹹 夠 辣 ， 如 水 煮 牛肉 、 貴 妃 醬 炒 蟶 子 皇 。 」 常 以 為 老 外 強 調 要 食 得 健 康 清 淡 ， 他 笑 說 ： 「 沒 錯 ， 說 是這 樣 說 ， 其 實 外 國 食 物 都 很 鹹 的 ， 我 愛 吃 鹹 、 濃 味 的 菜 ， 特 別 是 煮 海 鮮 。 」 Ralf3 年 前 介 紹 朋 友 Frank 來 食 ， 之 後 Frank 每 月 至 少 來 一 次 ， 這 晚 ， 全 店 都 在 追 看 《巾 幗 梟 雄 》 大 結 局 ， 兩 人 一 如 以 往 點 菜 、 喝 啤 酒 一 坐 坐 了 3 小 時 ， 問 他 們 為 何 不 去酒 吧 ？ 「 這 裏 比 其 他 中 式 酒 樓 清 靜 得 多 ， 環 境 很 適 合 喝 啤 酒 聊 天 ， 喝 酒 不 一 定 要 不停 乾 杯 的 。 」 老 外 讚 菜 式 夠 鹹 ， 老 闆 娘 Iris 說 ： 「 將 軍 澳 人 口 味 特 別 濃 ， 愛 吃 煲仔 菜 ， 像 蝦 子 柚 皮 時 菜 煲 ， 更 是 最 熱 賣 煲 仔 。 」 貴 妃 醬 炒 蟶 子 是 招 牌 菜 ， 用 蘇 格 蘭深 海 蟶 子 ， 特 別 大 隻 ， 入 口 無 沙 又 爽 滑 。 「 貴 妃 醬 是 獨 門 醬 汁 ， 用 各 種 醬 油 加 蟹 油混 成 ， 這 個 蟹 油 是 楊 貴 妃 愛 吃 的 ， 因 而 改 名 。 」
' \8 T8 y! y& l7 T* L公仔箱論壇
" D3 U; ^% Y* X! ]$ U: F7 r 6 Y; q. z/ f7 c. e
■ Ralf （ 左 ） 和 Frank 話 ， 將 軍 澳 區 大 商 場 中 菜 館 價 錢 雖 平 ， 但 味 道 環 境 還 遠 不 及 坑 口 村 食 店 。 5.39.217.76 K/ k: g; F- F1 O4 f9 \/ G }
5 l0 A$ i& P |" S F5 h9 h* r" R2 l$ A( u
■ 播 大 結 局 ， 一 家 大 小 不 留 在 家 追 劇 ， 坑 口 村 食 店 依 然 大 旺 。
* Q0 a: U* c+ r# g( Y2 T. Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R, ]$ q) P' ~" Z* N
 公仔箱論壇: l/ g( h5 |+ P
' P7 q% x) p* y2 L6 W" n
: @' N0 c# v5 b9 h6 e, p8 N
/ `% e z/ O6 }4 h; ?8 V$ P
- C* P, p6 c, p: u; V4 [
. O$ a s2 r+ w貴 妃 醬 炒 蘇 格 蘭 蟶 子 皇 $144 （ 12 両 ）
, n# @) [* G5 ?公仔箱論壇獨 門 貴 妃 醬 是 用 玫 瑰 酒 、 蝦 米 茸 、 豉 汁 、 醬 油 再 加 蟹 油 製 ， 味 似 沙 嗲 醬 ， 辣 中 帶 甜 ， 吃 下 大 大 隻 爽 滑 蟶 子 肉 ， 一 口 肉 汁 。
0 `& e2 v' C: d9 s9 V5.39.217.76
( H5 M6 a E9 V, C- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k3 E- s. C* J+ Z& O4 n1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 級 話 梅 燜 豬 手 $585.39.217.76( e/ N& x& F$ v) I" `
豬 手 皮 爽 肉 腍 ， 一 咬 離 骨 ， 不 是 將 軍 澳 人 ， 或 會 覺 得 開 胃 的 話 梅 汁 稍 濃 了 些 。
' J4 H; H1 L/ z8 I" @9 r0 R5.39.217.76
9 [; G2 @8 u: e/ V# Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 x, d6 p+ n- D- h
蝦 子 柚 皮 時 菜 煲 $60
/ q$ o$ O2 m2 V( ]5.39.217.76柚 皮 軟 腍 入 口 即 溶 ， 鮑 魚 汁 味 濃 ， 夾 着 爽 口 時 菜 吃 不 會 太 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 L" C- f. Q
5.39.217.76( F8 R1 x. z! }( Z/ T
 ; z3 w7 C" F! o7 A' R* ?) |0 j
避 風 塘 百 花 三 寶 $85- z8 y* l$ ]' f0 ?7 S0 b
用 蝦 膠 取 代 魚 肉 ， 彈 牙 而 甘 香 ， 充 滿 蒜 香 。tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 [ B" O% n/ L4 }% S8 A
, ^' s$ P% J3 n6 p& g+ _( C/ y
0 r* Z) L* q0 K" c# T四 川 水 煮 豬 頸 肉 $685.39.217.767 n; V c% X4 m
豬 頸 肉 爽 而 帶 麻 香 ， 吃 後 嘴 唇 久 久 發 熱 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J: l" J& a9 O
* n3 {: A0 k- J, e/ P, A( Z0 r' H
. z; o9 j1 ?; _5 I/ Z) c& P w; @
食 得 妙 海 鮮 火 鍋 飯 店 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
7 k4 q- c1 Y( J: ~交 通 ： 坑 口 站 A 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。
; l" X2 P& m% u) r! C5 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. V) x7 h5 s4 k+ S
 9 u; C' O# v3 O7 q* _7 Q
■ 鄭 生 （ 右 二 ） 話 家 中 做 不 到 濃 味 鄉 村 菜 ， 所 以 每 星 期 也 來 合 時 三 四 次 。 5.39.217.764 q& n3 j, Z% g2 Z) w% O+ B6 O/ F9 L0 s/ M
tvb now,tvbnow,bttvb* g+ a, i1 t, m
街 坊 鄭 生 愛 鄉 味 鑊 氣 舌 頭 炙 熱 水 煮 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ D) I3 x3 {: L# h" X' a
食 得 妙 開 了 11 年 ， 比 它 更 老 的 有 「 合 時 」 ， 街 坊 鄭 生 憶 述 ： 「 咱 們 光 顧 了 合 時18 年 ， 九 十 年 代 時 將 軍 澳 仍 在 發 展 ， 在 地 盤 收 工 後 ， 我 們 便 過 來 吃 飯 ， 因 翠 林 、寶 琳 都 是 做 快 餐 ， 只 有 坑 口 才 找 到 好 吃 的 ， 這 裏 是 做 鄉 村 風 味 菜 的 先 驅 ， 其 他 餐 廳有 樣 學 樣 。 我 們 是 客 家 人 ， 合 時 的 廚 師 做 的 濃 味 小 菜 ， 十 足 我 兒 時 農 村 吃 的 ， 新 鮮又 夠 鑊 氣 ， 像 水 煮 牛 肉 麻 辣 得 來 夠 香 、 羊 腩 煲 又 足 料 。 」 大 廚 嚴 生 說 ： 「 將 軍 澳 人『 特 別 鹹 』 ， 一 煮 得 淡 少 少 就 不 滿 意 ， 更 愛 以 椒 鹽 食 物 來 送 酒 。 」 天 氣 熱 ， 人 客 胃口 大 減 ， 新 推 出 麻 辣 四 川 菜 最 刺 激 味 蕾 ， 口 水 雞 用 沙 薑 水 醃 ， 口 水 汁 則 是 用 花 椒 、子 彈 椒 等 製 成 ， 花 椒 的 麻 、 子 彈 椒 的 辣 ， 令 汁 成 為 靈 魂 。
/ ] V( V) r6 z+ M# O [ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' l7 V X7 h1 n' A4 u
3 e0 s0 F4 ]9 ]% P# h9 k6 D1 y5.39.217.76四 川 水 煮 牛 肉 $68公仔箱論壇" v' `' k2 y s/ g- \- K
麻 香 油 汁 伴 隨 辛 辣 牛 肉 入 口 ， 咬 幾 下 ， 舌 頭 已 經 很 炙 熱 。
& ^. g' S( W+ n! `9 d4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h% S- X- S5 o5 g4 W5 z9 ? 5.39.217.76" K# X2 I; O0 K
麻 辣 口 水 雞 $85 （ 半 隻 ）
+ U3 p" t E5 d- Z雞 皮 雞 肉 充 滿 薑 味 ， 入 口 又 麻 又 辣 又 鹹 。 6 H& ~1 F) P ]* K/ p
tvb now,tvbnow,bttvb* q, W3 ]% C3 o) X! \9 v/ d" [1 M: s+ a4 h
# p' i5 Z3 l' ytvb now,tvbnow,bttvb 刴 椒 蒸 大 鱔 $60
0 T3 X+ B* p, L5.39.217.76大 鱔 切 塊 ， 令 泡 椒 更 入 味 ， 鱔 肉 爽 口 不 腍 。
! v( m/ `7 q% l, e
" t. I* Z$ i6 I3 _, V* b
( n, V( k4 H, g. N: O0 Q; ~6 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" v/ r: N6 w! y
合 時 餐 廳 小 廚 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
$ O7 U: I3 X6 @1 |: y) ^公仔箱論壇交 通 ： 坑 口 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 距 運 動 場 ， 約 10 分 鐘 步 程 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ ~7 }1 T+ E4 Q% I4 I' B
|
發表於 2009-6-3 08:13 AM
| 
發表於 2009-6-3 09:15 PM
| 