[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

尛滊靤

　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。5.39.217.76- f* H6 d  P& n

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

. e( f8 i# _3 U, z, c1 j  ]2 ~
　　做法：5.39.217.76  `4 N: I: w8 M$ P( Z
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；3 O9 B* _8 x- _+ ?. |5 u( y
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；公仔箱論壇$ s6 E0 s" ]' R! o
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
$ b9 o4 Y# [2 r& o* J5.39.217.76　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇  w0 h$ m& F0 o" G3 ?% d6 Y5 w9 R  \
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.76/ |& c4 s& N0 `5 v/ {9 E+ k
　　5.39.217.76) V& T* Y! v+ e: y
　　功效：
" @1 i+ X( c: U3 H. W5.39.217.76　　清热解毒、健脾利湿。
$ V. u0 ^9 q. P$ g公仔箱論壇8 I; v  Z2 E" K" O: f
　　●靓汤心水
, z* @- K5 |2 W0 e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。tvb now,tvbnow,bttvb. E) ~) t# [0 m) \* D
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。