木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
, `# ?7 H% L, Y, U( s7 j. U | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：
2 l# |+ @2 a) f/ H7 R9 I9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
* G& T/ D Q7 ]5.39.217.76 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb/ A5 Y" G& P7 J" P" |
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；5.39.217.766 s2 r! o1 A7 ?# B0 V% a3 m
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
% H0 ]6 v& Q' m5 ztvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇) ^! T k# f. h& Y! l1 B3 I! b
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功效：5.39.217.765 x) G4 J7 x. `3 K! s) G$ l
清热解毒、健脾利湿。& e4 R. s8 h! @. C) t( u8 _- u1 S% w
# p0 b/ O7 v4 ~, y4 w) \tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水公仔箱論壇1 O1 N5 [8 V- `/ V1 H8 H' j5 `
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
: X$ d8 B+ ~6 {- y 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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