% j: ]1 k1 D, K4 f" d. Q3 L1 J5.39.217.76
6 c `% M5 }* V0 S0 @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w! F9 i- a$ `. p
材 料5.39.217.762 l) a" s' t0 g5 @, o7 J5 X9 T
美 國 西 冷 牛 扒 2 塊 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 橄 欖 油 各 適 量 、 新 薯 6 隻 、 茴 香 籽 碎 1 茶 匙 、 椰 菜 仔 6 個 5.39.217.764 ~0 P: e- i9 ~0 y
6 E2 B8 J3 l* C! C* l2 q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T+ e c* Y/ k4 r醬 汁 料3 d f( D9 z8 r) j
紅 菜 頭 2 個 、 蒜 頭 （ 連 皮 ） 3 粒 、 薑 （ 連 皮 ） 20 克 、 雞 湯 1 杯 、 白 酒 1/4 杯 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 凍 牛 油 粒 20 克 、 鮮 百 里 香 葉 /   茸 各 1 茶 匙5.39.217.76# F. J- B4 x! b: E
# u1 K7 y' ?) {: Z- ]$ Z, @
- o! F0 @" b" e3 w8 }# B公仔箱論壇做 法
; N7 k O2 ~# K- I- S* O( j. ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 紅 菜 頭 、 蒜 頭 及 薑 放 入 焗 爐 ，  上 錫 紙 以 220 ℃ 焗 1 小 時 ， 取 出 後 去 掉 外 皮 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 ， 加 少 許 水 打 爛 成 碎 粒 。 5.39.217.76# |4 i! M( X4 n0 }8 j( s: ?* d7 F
' ]- s( v( M0 l3 N) F) ^5 {5.39.217.762. 新 薯 洗 淨 後 抹 ， 切 開 一 半 ， 放 入 大 碗  加 鹽 、 黑 胡 椒 碎 、 茴 香 籽 碎 及 橄 欖 油 撈 勻 ， 然 後 放 入 已 鋪 上 錫 紙 的 焗 盤 上 ， 切 口 向下 ， 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 20 至 30 分 鐘 後 上 碟 。 椰 菜 仔 放 進 鹽 水 中 烚 熟 後 上 碟 。
3 m5 q% J: k# S4 L' q3 y' E! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b t' w, H7 E0 A# l, ]" c1 ?
3. 將 平 底 鑊 燒 熱 ， 用 少 許 橄 欖 油 爆 香 茸 及 鮮 百 里 香 葉 ， 當 茸 軟 身 ， 可 加 入 雞 湯 、 白 酒 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 10 分 鐘 ， 倒 入 攪 拌 機 與 （ 1 ） 一 起 攪 碎 的 醬 汁 ， 如 太 稠 可 加 適 量 水 調 稀 。 公仔箱論壇2 X, ]4 r- f: }* l
公仔箱論壇% q0 X9 L b% | S+ W
4. 牛 扒 用 鹽 、 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 捽 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 坑 紋 烤 鍋 上 ， 先 以 大 火 煎 封 兩 邊 ； 再 轉 中 火 每 邊 煎 3 分 鐘 至 五 成 熟 ， 盛 起 攤 10 分 鐘 後 上 碟 。
/ T# B4 C/ y2 B) \) _9 _& `5.39.217.76: l) w1 ?2 N6 |$ k3 h
5. 將 （ 3 ） 回 鑊 加 熱 至 剛 滾 起 ， 熄 火 後 放 入 牛 油 粒 攪 拌 至 溶 掉 ， 淋 上 牛 扒 面 即 可 。5.39.217.76. W* A$ H) w" k" f4 C' r1 h
& I' R) c( c" P% Q4 q
~, F. q1 z, a# P: J( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @- u) I1 F f" e8 w' A5.39.217.76+ v- d; X( h$ L- _: t9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. d3 s3 V ]+ `6 m2 I2 z
! @. e, f: u, b3 G B/ H+ c/ P
 公仔箱論壇2 a) U! g8 Y7 I6 C5 h; a+ x
5.39.217.762 X9 G/ W# j0 h7 n1 v# B- N4 t
. d/ b; s0 A4 A0 I. ?% A( b5.39.217.765.39.217.76- }7 K$ B- `* L! e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 y7 f' O. D& h# [
6 G* Q1 N- m8 r' M) Z K- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" J1 W7 h2 N" `4 ]0 O
+ x7 d) j: h& G8 a tvb now,tvbnow,bttvb. R1 i5 N5 j% T3 L7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t( w* t( s+ z4 q- _9 b) s0 V
& {) i- v6 T( y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W R) r- B: S/ z) j, G
貼 士
& Q; p1 _0 }% W* e1 h! [" m5.39.217.76紅 菜 頭 色 澤 艷 紅 ， 處 理 時 最 好 戴 手 套 ， 可 避 免 染 紅 手 指 。 |
發表於 2009-2-6 01:14 PM
| 