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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。公仔箱論壇( r. A6 X7 K8 _7 L! l/ [& e
: A: o. C6 [5 R問：吃巧克力會變胖？5.39.217.760 q7 u" @! ~4 B- k; V1 O6 _) I
7 R( u- I/ r- N2 m* I) `公仔箱論壇答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
) y5 Q6 X/ j. R7 N/ O8 a5 O. V* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y3 B9 f! v5 Y, s% o" a/ a' g問：巧克力可以提振精神，給你好心情？tvb now,tvbnow,bttvb, h7 M5 h2 u$ B' t) Z- a- i8 N
" x- z o I- m/ ^9 o$ w; l X答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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! i) X4 L0 f; }) i% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問：吃巧克力會長痘痘？
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8 R% U. v5 Q$ M: ]4 @) {公仔箱論壇答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% g) ]1 t5 k, y6 ?: ^) v
& y. A* ]. e- L, @3 F& ltvb now,tvbnow,bttvb問：巧克力營養豐富？
6 E4 E/ @! N: z2 W8 H! O. L1 Q A! [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 c# y3 [8 R6 H/ B0 c5 H/ A
答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。
. S' U2 R; K1 i- V4 \9 S3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' x* F; k$ r4 _% a+ `& _' u2 \. i; C
問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？5.39.217.76& n3 ?% N1 k2 C& o
) Z: b" D( {3 z' p, @5.39.217.76答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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問：吃巧克力會上癮？8 l0 S$ H# |6 N8 |% o, G6 C
6 u# [5 q/ B" A2 q5.39.217.76答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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7 P' r. n: ^# m/ w: V$ c& v問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？
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( ]) S! F6 h ?0 D; j O. x; qtvb now,tvbnow,bttvb答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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