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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
, y+ `0 w, V8 T& Q% }1 [: c虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ \) a1 x6 W0 F- i1 E/ X9 r; d
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做法: 6 _' E: ~+ A: D: L6 @6 Z( H1 w
1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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5 h- j4 N3 x2 n5 L- y5 E" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, t$ O2 O" d( A! M  R

: ^! R2 N4 Y* M$ |/ C; n4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。
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