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鮮雞粉 1/4小匙
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【醃 料】
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太白粉 少許
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5 R4 t" g( j/ |- k, y( B9 A公仔箱論壇【做 法】
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2 V, x. }$ j0 o$ U- U6 g1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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5 U! o& d7 `8 R; h! H5 ^8 q, o5.39.217.762.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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& c! X8 Y/ ~7 m, R; b# `3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇3 y1 Z8 o, m- E5 a( S7 N- I
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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