[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb) T4 @% f8 m, I! r' E- n: ]- C: C) h
牛腩600克5.39.217.761 Q- e- t; W) H) E5 A& \4 k
蓮藕300克$ B& K3 Q9 s$ s! D) U" s; F3 l
薑2片
, q2 Y; h7 l! A  B7 C- @5.39.217.76清水適量公仔箱論壇8 A1 t) S# n" ^" z; D1 H1 _) X# K
冰糖3塊
' K2 T) X6 S; Q公仔箱論壇柱侯醬適量
8 D5 U; U, O7 A, @4 i蔥絲少許
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製法:
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1. 將全部材料洗淨。
! G3 [  f4 k% @0 t0 z3 H) M5.39.217.762. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。5.39.217.76( q+ ]3 t. O) l% G1 T: O3 I" ]
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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