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[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

材料及份量:5.39.217.760 y4 S" Z) ]: l: z  B/ o. A
牛腩600克公仔箱論壇" z: X# _# N2 I* Z" M% e
蓮藕300克
5 r' K7 }7 }4 U薑2片5.39.217.762 h& J9 }' Y& t$ X* ?9 Q
清水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" ^0 p. U5 T& M6 ^) B- M2 Q
冰糖3塊* L( ^+ v7 ~, E# {& }6 h
柱侯醬適量
9 f9 a* z" T! A4 T: s1 ^* I3 I蔥絲少許
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( E# m6 p5 \# T( K+ [! V1. 將全部材料洗淨。
: P- M6 m8 K9 R. d# G5 R公仔箱論壇2. 牛腩汆水去腥味;蓮藕去皮,切成小方塊。5.39.217.76. U) q/ p/ I# _: }
3. 鍋內下油,放入薑片熗鍋,加入牛腩炒香,倒入清水及調味料,用大火燜10分鐘,加入蓮藕塊,轉小火燜至牛腩變軟爛,撒入蔥絲,即可品嚐。
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