[甜品] 聖誕樹薑餅曲奇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- ~# N3 X! F" s, y  O8 j
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克公仔箱論壇' F* N4 P+ `$ c( [+ R/ k4 P0 a

4 P( |  ?5 m  D6 J5 \% x7 G5.39.217.76裝飾糖霜
, t4 V) H7 _0 u+ G( S, e5.39.217.76蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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其他tvb now,tvbnow,bttvb9 K& r, r% p( s: c; Z9 S
手粉/蛋漿/糖粉各適量5.39.217.765 h5 [' y9 A1 n/ ^) S

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9 Z. {' s. U0 [8 I' \+ v公仔箱論壇做法& [! C% r! g8 N6 ]" H
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
; e. c: o! `# ]) A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& x; Q0 E  W& u7 L, M
2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。7 p& b+ L8 C+ H, ?" d

- b3 t0 I5 A! l5 l1 X2 c( d7 |% z3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。6 V4 L9 l* l, u% m. f& ]

6 b& y' X! ]; O% e; rtvb now,tvbnow,bttvb4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。( w. k1 x0 U/ [& k! w
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 5.39.217.76" ?0 l3 p+ X  r. q' p6 |