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[甜品] 聖誕樹薑餅曲奇

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 M2 T) [9 `3 U$ e* l  V
牛油(放軟) 30克、罐裝牛油(放軟) 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋(拂勻) 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克5.39.217.76' f- t% B& U/ B  n1 `
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裝飾糖霜4 N! m' }4 W# ~) Y
蛋白(打起) 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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其他
, e0 _7 H! z7 p2 btvb now,tvbnow,bttvb手粉/蛋漿/糖粉各適量5.39.217.769 g8 m- V4 l9 P4 f: I# U

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做法
) ?' r; [7 y6 l2 j$ y1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 a) w! }" X6 ?( M8 c, x

# [1 g; \4 p) e5 q3 etvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入蛋,每次拌勻,打至呈淺啡色,加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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# O  Q" m2 |1 H- i1 H# i; btvb now,tvbnow,bttvb3.枱上撒上手粉,放麪糰略搓,壓平至 5毫米厚,出 2塊聖誕樹形,其中一塊切半。
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( T) G  h6 H+ T, E* H+ t9 h公仔箱論壇4.在曲奇面抹上蛋漿,放入預熱至 180℃焗爐的中層,焗 15分鐘,取出放凉,備用。
; }$ w+ A: n  Y2 M* _! s0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 V! e& P/ v5 `9 X+ `. T
5.做裝飾糖霜,蛋白、白醋打至起泡,加糖霜打至濃稠,唧在曲奇上作裝飾,並將曲奇黏實成聖誕樹,撒上糖粉,放雪櫃冷藏片刻即可。
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