材料公仔箱論壇: L8 }0 {7 w. D& ~! N; m& v
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許公仔箱論壇5 ~2 Y; y1 j! ^# [5 w7 y
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+ V1 J2 U8 A) N; F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
% |9 z( A5 Z1 z# r' r% _% |1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。公仔箱論壇# [7 y& A" S9 w+ W
, f! I! S0 A4 @' stvb now,tvbnow,bttvb2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
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3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。
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4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% R) @) p, X K5 X
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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