材料1 E3 N/ d/ C9 R" Y
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許公仔箱論壇, q) R/ |8 u0 Q0 h3 t3 k0 y5 n- Q
公仔箱論壇* U$ n' u1 q7 P7 Q5 M9 F8 W6 O: \: t
7 r& W& s8 \, `& p) t5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& C0 F2 I) ?4 q( d' r5 j; W8 L
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G* U0 ~. e+ Q
+ y x/ }' m: k/ H& c8 J2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
# z$ v1 N/ d* Y+ l5 y( Q公仔箱論壇
& I; D k6 s/ W/ H) C& J1 B |公仔箱論壇3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。
& q/ C1 W: z# V( Y" w
6 S$ y- y, l5 ^4 \" u/ ~8 m( |# x1 Y4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
9 Y0 k) l' O: R$ T( utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 