[中式食譜] 娘惹咖喱

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材料
$ S5 n' O! F' M5 H公仔箱論壇雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 ~% Z) [+ @+ k9 F2 P2 m

1 ?8 c) d$ U6 A  |" n+ l/ e% \0 I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }* Y9 f7 L0 @& O4 p做法公仔箱論壇3 z* Q/ h; Y( d( p: i
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。
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7 k0 H# I! G9 `0 t/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F: R5 g$ Z! S4 n5 n

& d' j- L6 q4 B5 X8 }, ]公仔箱論壇3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。tvb now,tvbnow,bttvb) a) p% ~% v5 M: ]1 r/ [+ g" T3 `

! b4 F( Z' K0 a/ P2 Q3 V- w5.39.217.764.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
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