材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ k6 L7 D' y. h" Z/ `
紫菜 2片、蛋 4隻、蝦仁 300克、芥蘭絲 40克、甘笋絲 20克、柑桔油適量、蛋漿/生粉少許蛋
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( c2 e$ v! k5 R- n5.39.217.76調味5.39.217.766 [# p6 a2 H) w6 C. R m
魚露 1/4茶匙、胡椒粉少許蝦
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4 w! S* B6 K% }2 b公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 \2 \2 I/ u3 O, V& T9 s
鹽 1/8茶匙、糖 1/4茶匙、生粉 4茶匙、胡椒粉少許. v0 b$ I! J) o* B- v: [
3 @6 ]8 {4 {# Y# W# |1 J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料5.39.217.76. O9 w S0 f: ]; M* K+ Q1 E
脆漿粉 100克、水 100毫升、油/白芝麻各 1湯匙
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做法
- P8 J9 g* f) P3 Y5 d- t公仔箱論壇1.煲滾水，下芥蘭絲、甘笋絲汆水撈起備用。1 r/ x' i- j! E$ \
7 F" O% M8 @$ Y: F5.39.217.762.將蝦仁拍扁後剁茸，加鹽、糖、胡椒粉、生粉調味，下甘笋、芥蘭拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% m7 Q- s; e" K: B ]7 d
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3.將魚露、胡椒粉加入蛋漿拌勻，倒入易潔煎鑊中，以中火煎成蛋皮備用。
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4.微波爐保鮮紙上鋪上紫菜，掃上少許蛋漿，再放上蛋皮，撒上粉，平均地塗上一層蝦膠，然後捲成條狀。
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5.開大火燒煲水，放入紫菜卷蒸約 12分鐘，取出待凉後，切約半吋薄片。5.39.217.76" |/ c ?) T) `- s, y, }
! ^7 J& n8 s* ~9 Z; f* X' ~6 o6.將水加入脆漿粉拌勻，下油、白芝麻拌勻成脆漿備用。7.將紫菜蝦膠沾上脆漿，放約 130℃油炸至金黃色後撈起上碟，吃時蘸柑桔油即可。
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開脆漿時加入少許油，炸出來的效果會更鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' M! {$ W3 Z. G9 N$ }! f' @
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發表於 2010-11-3 05:35 AM
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