, [& Z& `( e0 Z2 X+ S4 _: _7 B' g1 `tvb now,tvbnow,bttvb主料：山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克
) @6 g& a. Y t X8 a6 w5.39.217.76辅料：葱末和姜末适量公仔箱論壇9 C ?8 w9 R; v8 `5 p! Y/ W+ A
调料：油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺
, W2 U' d1 m7 E7 K; j4 o公仔箱論壇做法：
6 B/ P* ~6 ?& i( U7 I- l" H5.39.217.761.将牛里脊肉切成小丁，在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量，再倒一点油。tvb now,tvbnow,bttvb, C: Q) z3 a/ u6 J5 r" R! l+ n
7 D, c1 R4 j- _' g: b5 B/ _( |( Atvb now,tvbnow,bttvb2.用手抓匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 H9 Q' J" k' [
* G; m9 Y5 G. @( d8 k8 K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将这道菜所要用到的所有原料都准备好，上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。5.39.217.76+ ?9 ^4 I1 }/ _# Y( @8 k
7 A1 F) Y4 B1 }' ?4.炒锅坐在火上，锅热后放入油，油热后倒入牛肉粒翻炒，牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。
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6 p3 R% V T7 }& h. i+ |6 ~5.依次放入胡萝卜和山药翻炒，中间时隔一分钟。
. U) {& o+ N" x: V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _7 j7 Z0 B' m3 Q+ x6.倒入料酒调味，放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。
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# K( c" K1 q8 n8 w/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多说两句：
& J+ L6 X# r9 a6 F1 W* q4 O平时我们在炒菜的时候都会用水淀粉调味，
4 q7 d3 v1 E3 _* G2 z5.39.217.76这次做的山药牛肉粒不需要这一步了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ F( z6 L: `9 c0 M: n: x
因为上药本身会释放出自身的淀粉让汤汁变浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 i1 w% c& V9 l8 v! N: r* `8 {
处理山药的时候，皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒，用白醋水清洗即可好转。
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發表於 2010-10-31 10:01 PM
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