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% g6 v0 ~ E( ?. L, g0 m( utvb now,tvbnow,bttvb雞肉 - 150 克
8 |! w) H: H# D5.39.217.76浸發魚肚 - 100 克公仔箱論壇, A e9 ^9 x6 _' X3 A
冬菇 - 4 隻公仔箱論壇# u% Z; r s& m3 g8 D6 O. o
熟火腿 - 80 克tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 z6 a8 x6 r7 I" i
芋絲 - 4 束tvb now,tvbnow,bttvb. n `8 z2 C1 t& H9 `: p
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鹽 - 1/4 茶匙7 C( F) J* F& W! ^+ f, j2 Z
糖 - 1/2 茶匙, w! s: I5 T7 V' v9 X; b+ p: @
生粉 - 1 茶匙
* R/ Z2 a$ Q! e! G: I- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" E/ J0 K/ M( P1 M: Y6 R# d: [" @
玫瑰露酒 - 1 茶匙
1 b L$ m8 Q8 M( A; L s' i4 ^生抽及水 - 各 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W L6 D8 e8 Q Z( R1 k' D' q: R# _
油 - 1 湯匙
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+ ?- Z5 ]* g2 w2 ~5 v煨料︰
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7 E- K' y: u9 U* e0 H5.39.217.76(魚肚)公仔箱論壇' M5 L) X5 D% a6 q% ~& t
清雞湯 - 1/2 杯
8 i$ Q, n7 A& I) \1 B$ y" ^$ M/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 - 1 條公仔箱論壇3 u& q% m/ p; V5 d
薑 - 1 片
) y/ u/ l- g8 l- @0 { }tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 - 1 湯匙
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" R b+ _# J" Ntvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 - 1/2 杯
7 J# L7 z G" V( w1 K& Y2 y4 o- q蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 x2 t. {. q; L, x
糖 - 1/2 茶匙4 [8 y! s7 ~* W Y! l7 W
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
9 w H6 l6 ^# H( _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。公仔箱論壇 g3 Q7 o9 ?. N u# A4 ]7 w
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。 Y3 F8 T: V/ P7 ^
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
4 I: L) I, _% f5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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