【材料】5.39.217.765 S: N j$ O1 h& o8 j8 ]4 E" \# ?
牛柳 - 200克
3 C! f6 K. y3 }0 a1 l豆角 - 150克
9 Q! P+ G' Y( k: {9 Q) N2 ` rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻 公仔箱論壇, t& N- y% J8 S+ e$ X% y
馬蹄 - 4粒 5.39.217.768 Q+ M" _$ \6 |4 a
乾蔥 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 F* o+ [5 s. z
蒜茸 - 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. J8 @1 u9 j h2 T
豆板醬 - 1湯匙5.39.217.76 g [% J, G3 P' e+ z3 j) r
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【調味料】
& v+ P5 u: V6 Y! ?: C梳打粉 - 1/4茶匙
% L5 V. o0 j5 c0 |! j3 T2 I2 F2 C3 @5.39.217.76糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H- R- o5 c. J
生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇$ n9 G2 ]) K' `* S8 n. F
生抽 - 2茶匙 3 D, \& y$ s3 q0 _1 h; L9 D" a' H
水 - 3湯匙 5.39.217.76# ]( p% j7 i6 ~/ l S/ \+ b0 A9 j
油 - 1湯匙5.39.217.76) C3 K5 a! ]7 V. W- r
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^ T$ y6 M1 _ b wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】; i2 J( [( l Y$ |: J
水 - 3湯匙
2 q1 w5 A% |+ R$ N# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
0 d( _, u/ z' n2 T# a: [生抽 - 1茶匙 / w& T% k& O- o3 c8 q! ]; C7 Y
麻油 - 1/2茶匙 5.39.217.769 F6 ?( N% N. r7 B! f+ M; P
生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇' L5 h e' m0 z6 b
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【做法】
5 g9 _8 g% @. x( r! x5.39.217.761. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" E/ u* i5 X) v5 D2 T
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; v& }5 ?/ \" f; \1 `; Q! I
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 5.39.217.76* h) G+ Q) {! |3 a' c3 u+ G
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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