【材料】$ n# n4 y$ O6 b* J1 [3 x
牛柳 - 200克
4 z8 S" }1 P/ T4 c公仔箱論壇豆角 - 150克
6 C! \9 x0 M/ H: i紅椒 - 1隻 - |# ~3 m, u) P1 R6 s, U
馬蹄 - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 _1 ~, g; W. J* f
乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# s8 `- l! P y" Q
蒜茸 - 2茶匙
/ }' U/ x3 Y. k/ M豆板醬 - 1湯匙公仔箱論壇% Y# i/ N! K. B% J: g
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【調味料】
0 ?% T7 a8 x2 G# r$ U' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/4茶匙
. L3 K: ]3 f' l2 j3 R糖 - 1/2茶匙 5.39.217.760 H+ o' g2 U, _
生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇1 |$ T7 g' f& X J
生抽 - 2茶匙
( Y+ K! M" A7 h' `5.39.217.76水 - 3湯匙
: v0 ~1 z X) @) L: Mtvb now,tvbnow,bttvb油 - 1湯匙5.39.217.76* T/ }. K' Q" H \$ B
# B; `2 K( g/ K* _# m- {- H6 A
- F% ? c/ o$ @0 W1 f【芡汁】5.39.217.76) S: Q; M m; [) y
水 - 3湯匙
3 ~. I! D6 e: {4 n' p" S* ?. u9 r, I3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 D) z9 C3 v0 h2 z* j
生抽 - 1茶匙
' R f0 m4 O$ E麻油 - 1/2茶匙
- t/ a) e1 m+ g. u9 [公仔箱論壇生粉 - 1/4茶匙5.39.217.76$ L0 S7 Q# F4 l1 q* w- j0 t6 t9 p( [
9 f4 P8 V5 P% H/ {' c% H& dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇! L1 a+ n/ E- u, c: \9 ?
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
6 C6 L8 Z5 j) z$ {- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
( p( D# [9 [+ l( H- \公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 公仔箱論壇 o i- i% M0 i5 ^3 d) X
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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