[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】公仔箱論壇; B8 o1 V; J3 H  @4 G
牛柳 - 200克
2 s) A8 J. C$ J9 R5.39.217.76豆角 - 150克
4 D  A0 d% k1 w! q4 T5 L) Q6 e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
3 c4 |% Y% D! U' k5 k! B公仔箱論壇馬蹄 - 4粒 5.39.217.76) x6 S4 _1 Z/ s; m7 Z7 x* E1 i6 |- p! g
乾蔥 - 2粒
4 k1 P$ k1 J' htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
6 T' N: P' _+ z5 i# R+ \tvb now,tvbnow,bttvb豆板醬 - 1湯匙2 ~- m  d% n) s" g; t
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【調味料】; M9 M  ?4 M" ?3 I. z
梳打粉 - 1/4茶匙 & F2 \: c# J+ h* Y8 p
糖 - 1/2茶匙
2 {2 Y# ~: `* w: {公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
& v/ @, h" I) a) J生抽 - 2茶匙 ) F8 r/ W% o6 H4 }
水 - 3湯匙
& v4 j4 r- a8 D* G  N: Y* I- t3 N. Otvb now,tvbnow,bttvb油 - 1湯匙
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9 e# R" U3 ?1 W/ p+ j9 E& j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】
) b+ d$ B) n2 [# z/ }) ]水 - 3湯匙 - c% ?/ x& ^: {7 v. D& T
糖 - 1/2茶匙
8 X+ A" ^" A8 y2 D) f" d9 V# F( Z5 utvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
; n  r, t' G- d麻油 - 1/2茶匙
" G5 G& S8 ]- j. G5 z& {8 C& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P( [: l' l. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' I' P- r7 e3 i8 w# B' q+ s
【做法】公仔箱論壇, k4 t5 A, v( C; S/ {
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 5.39.217.76, z. P6 o. \% K1 Z: G6 h/ s
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
* y, N, A& M5 m3 B0 U! h3 w公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 * X5 s' ]# U  {/ N2 O3 o8 V
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。