法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。1 h: Q7 V2 [, h: ~; F$ [
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 A0 p5 X% c+ l+ Q; A; K- O% w
9 G. ^6 D& D8 w+ V$ b, c副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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9 B) b# S+ s3 D. B4 Y5.39.217.76“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 r" n. ~& p* ]4 |/ |
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧8 r+ `' _, J1 x+ {: G- n' F# S
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主题自助餐
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- K) o( W+ }- f1 w1 O, k- h午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
9 H. ~3 W) l! @ f7 w1 M# x- Ytvb now,tvbnow,bttvb成人：45令吉++
" j; R9 L) F+ M8 X. [$ Q# O2 m) H公仔箱論壇小孩：27令吉++公仔箱論壇* w" a3 b; v! o
* J# @1 H% t7 |! g! j) M+ b/ {tvb now,tvbnow,bttvb下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
. p9 `3 ~4 y, O& C) {, e, Z+ B) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：50令吉++5.39.217.76/ E. W' q0 ]1 n8 Q) A
小孩：30令吉++tvb now,tvbnow,bttvb; t% \( g( k' V9 L" u0 g0 m
; x- B% K6 N( ?- W9 e' m, n公共假期（5月1日，28日及6月5日）
$ ? y% E. \ \% Z- z! W8 D5.39.217.76成人：60令吉++
9 `. F8 i" {6 e" X0 W$ \8 ]7 ]: F5.39.217.76小孩：36令吉++
- n6 i+ x2 e& l8 Q3 ~5.39.217.76晚餐－6.30pm至10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, Z/ i: q, U$ R6 c3 U
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日本餐（每周五）：
* s! g8 G" P4 G2 ktvb now,tvbnow,bttvb成人：78令吉++
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! g3 n) f& r) d* b$ e; ?* ?' r7 S5.39.217.76*国际餐（周一至周四）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* o1 f& i6 p( p3 ?* U) S
成人：70令吉++
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槟城Eastin酒店
8 W1 ]: t9 V* e* Q7 v$ O* d* |5.39.217.761,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
. U9 f' B: F$ l+ B$ q9 G: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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