材料
, E1 u) g6 T7 r7 Z- R; ^3 I% G& |海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
( p4 Y8 j# M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。6 f& n/ j. t& D! }0 \3 O
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。5.39.217.76% o& B2 B) T5 w4 Z4 a: k3 c
. S2 }- b6 |) R- y! u4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。5.39.217.76" S; V& `3 D; m Q3 _
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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