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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料
2 z" p, z' p2 B7 F+ O0 }tvb now,tvbnow,bttvb海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙# v: |( U2 }& T
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1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% T: q: l1 X. u. p: z' Z+ ^

1 A; [8 C1 W2 H5.39.217.762.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 ^4 j" \* p) D. E! h0 @

( W; ?7 e: E5 {  P  u8 A; y5.39.217.763.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。' z0 e$ |4 ~% Q7 u
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
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