4 X' h4 R- Z0 L# r7 y【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, @# |0 y% t! t! n
公仔箱論壇, p2 t! p" F' \, U; {
雞蛋 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 A! D9 l) Q6 p; _6 c7 H$ Q3 y; W
絞肉 100公克
" k( r- I3 j- R" k# ~/ A# Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 X: |2 ~3 J$ o$ _8 e8 }+ @
蔥末 20公克
6 h P6 U4 o# }0 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒丁 15公克
m5 `1 n# C+ v公仔箱論壇太白粉 少許 公仔箱論壇. X/ e$ H+ f8 C8 \* v8 T! J" `
太白粉水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 a# Z! M8 w& F6 i3 K
高湯 100㏄ # W5 n& e: H# ^2 u
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 O0 X. v- j. L, ?
S! ~! L3 A# c& f. JA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
( o3 |' k$ k0 u" a公仔箱論壇B.糖 1/2小匙
; D; |$ b; a( S- ]! [9 a公仔箱論壇醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; l% K0 E( v# g) t3 r
烏醋 1大匙
3 @2 E- @7 ]5 t0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 w# K/ |4 C5 z- j' d' T
【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。1 i* \5 U( N; [/ f2 W$ l, d$ S
( n) ]6 H! z0 I: i- q! O2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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8 O: ?0 z: k- B5.39.217.763.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。5.39.217.76! L T1 h0 m) }9 |: W
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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