" v; R0 Z5 ?' a2 A% i2 w! H) S【材 料】
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% j1 ? T f- N& E: Y* E* qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
& A3 A8 y8 V$ T" \0 s; l! o" D' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
8 c; E6 g' G" w" J& E5.39.217.76蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 r- r- u; {. c7 T6 [
蔥末 20公克
% A" ?* o/ l/ P- i# h辣椒丁 15公克
1 P4 x, z9 ]. h) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
; I( |) J( m6 `% l7 o太白粉水 少許
! ~; q' L8 A( A' U3 d& {' N高湯 100㏄
* ~/ U9 V8 K7 ^. _) v! A4 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ! |4 e+ N3 f" ^- R
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 * P$ S' E# a# w' @
B.糖 1/2小匙 公仔箱論壇, B% {* ?9 i$ l0 _3 O W7 I
醬油 1/2大匙 ! X& g }8 T5 v# c7 s9 ]; L! A4 m
烏醋 1大匙
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1 g9 w2 m9 t+ ~, n" d! B1 z5.39.217.76【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。4 p4 ?% E4 Q. h' W2 p! A3 o* I9 n+ Z
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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c7 @1 K! v& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇/ M% {9 t7 Q! [( Y1 B& o, T
" V6 K! M" I3 q+ J' M5.39.217.764.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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