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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 j, a( g. J) }) x( X
+ E W3 J- A# ^! V' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆
, `/ _2 B% y _* c8 B( F& O絞肉 100公克
& _# s" W' e6 I0 ~& U Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 : {- R9 O/ U" h: K8 b& p
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* W7 q! |# t' z* p" B
辣椒丁 15公克 . Q. X; J8 |/ a2 l8 p6 O5 {# a
太白粉 少許 5.39.217.768 |& B2 x5 X- K: W6 K
太白粉水 少許
' y3 Q$ S( X4 l: u: }1 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 ^) J [2 t o( g
【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
! R* o% [& E" R8 _5 N& A$ n9 C' J; |1 P5.39.217.76B.糖 1/2小匙
: Q6 [2 O* j, k, K) Y& N醬油 1/2大匙
: A% t9 O# \& B$ i+ _5 k0 @' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 F$ B- y: E' {
* p' n2 B. M% o! a# i* `4 o Z1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。: Z, m$ p* P0 C$ x( F0 P
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。2 w* H/ L/ T# ]( [5 W. i
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇+ \) D5 B9 n5 I5 R3 X, V7 L5 Q
公仔箱論壇5 c. F9 u! A2 Y3 F
4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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