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材料5.39.217.767 ]5 P) f1 d/ `# q, m( p2 [7 r8 A
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
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& J/ p# _4 _; M$ w S8 {5.39.217.76做法5.39.217.762 w g# f; y/ v, |) W
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
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2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
) z7 J$ ^. E3 ]. }! A/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q4 D1 k0 u+ L公仔箱論壇3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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! D: z' R1 t- K: M- y# G, @, Z4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。公仔箱論壇- H7 R8 ]# x7 |) T
. R# y( ~+ ?7 l1 m/ s3 E6 h5 E公仔箱論壇5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 E. {$ p, q8 A; y1 _$ m; j9 K
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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