[中式食譜] 荷葉海鮮豆腐

zactlion1899

材料：蟹腿肉30克、蝦仁3尾、荷葉1大片、芙蓉豆腐2盒、海帶2個、綠蘆筍2根、香菇3朵、蔥2根、蛋白1顆、香菜少許
7 C3 @3 V5 w1 O) `' Y1 o調味料：太白粉1匙。A米酒2大匙、高湯1杯、雞粉1/2茶匙，鹽、糖各1/4茶匙，胡椒粉、香油各1/2小匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- n1 f: Y# M* K6 h
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 \/ H1 x/ y; N: P+ c- ~  ^
1.荷葉過水汆燙，擺在小蒸籠中，放入芙蓉豆腐蒸熟。0 l/ k( Z, t. e3 h+ `
2.海帶、綠蘆筍、蔥洗淨切段；香菇切片備用。5.39.217.76; e# u; G5 N7 `; a! o- e; U" l
3.取一鍋，加入蝦仁、蟹腿肉、海帶段、綠蘆筍段、香菇片、蔥段、A料煮開後，以太白粉水勾芡、入蛋白略煮，淋在蒸好的豆腐上，再灑上香菜即可。