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[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞


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材 料
+ n; I  e7 [2 [$ G! ~& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
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調 味 : 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, L% E( r0 i6 ^. A9 M* m8 G( w
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) W9 i$ w; A' W1 s9 L
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
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! H5 g/ I$ F2 x7 o5 U: n5 u! w公仔箱論壇2. 光 雞 切 開 小 塊 , 蘸 上 生 粉 。
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3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
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3 O  b8 x8 i3 Q+ x  W5.39.217.764. 燒 熱 油 , 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 ' X  N0 x# [! N; _0 Z2 k

/ r3 U5 `6 g. s4 w0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜 茸 起 鑊 , 下 雞 湯 , 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 , 下 調 味 及 蔥 , 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 , 埋 生 粉 芡 便 成 。
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