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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ u8 B. f# @9 r3 G
去 骨 雞 髀 肉 3 件 、 芝 麻 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 椒 / 粟 粉 各 少 許 5.39.217.76% `9 J" A6 U N' ]; L
( u0 i3 f) j" O J$ m5 M Y調 味 料 : 豆 瓣 醬 1 湯 匙 、 醬 油 1 湯 匙 、 黑 醋 1 湯 匙 、 黑 糖 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 乾 辣 椒 2 隻 、 水 2 湯 匙公仔箱論壇! G0 K8 t: i; b3 S2 _% ?5 _; ?6 g
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做 法
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( y3 C {4 H; t3 f2 D5 y7 u: ?/ W1. 雞 肉 切 件 , 以 鹽 及 黑 椒 調 味 , 煎 香 盛 起 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: T5 b& Q1 a1 ` ^9 \
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; u1 O8 H4 q8 H% I! w2. 乾 辣 椒 切 碎 下 鑊 炒 香 混 合 所 有 調 味 料 , 下 鍋 一 起 炒 成 醬 汁 。
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N8 F5 O- p/ K1 E! `% `1 D/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 入 雞 件 以 粟 粉 水 勾 芡 。 芝 麻 以 白 鑊 烘 香 , 撒 在 雞 面 。
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% q* [8 m* Y5 N) }' {; g. P因 雞 肉 已 炒 到 九 成 熟 , 所 以 落 鑊 加 芡 汁 一 齊 炒 的 時 間 不 可 太 長 , 否 則 雞 肉 會 變 得 過 熟 冇 咁 滑 。 芝 麻 最 好 係 即 炒 即 用 , 香 味 發 揮 得 最 好 。 |