材料 鮮魚1尾
0 U/ J6 W0 o ] U6 t7 V蔥1支
$ F8 F, K6 m8 K" X( {tvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 z. z, ~7 w) L3 p H
冬菜2大匙 ' `& h r: D9 B% u S' y+ w; q9 p
調味料 醬油1大匙 9 a8 z8 z- w& e
糖2茶匙
! | P1 P% u) I. w" ntvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用1 y9 n/ c- G8 v/ X
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 f5 I; M ?
$ ~, C8 M D+ R4 N4 C" S作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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