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[中式食譜] 金桔醬


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6 A/ Z( R& ^# |) Z2 X9 X5.39.217.76材料
. g5 u" n# P/ h4 k" [  g0 ]5.39.217.76金桔.....10個
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# e: ^0 u, p$ {% ?3 s, `公仔箱論壇麥芽糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 M/ Z/ s2 Y! G
鹽.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n, J; P9 M9 H
水.....50cc/ {4 S: m3 a' e) J2 O0 ~

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作法
2 M. H; D) u/ T1.金桔洗淨,剝下外皮,果肉去籽備用。
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2.金桔皮放入滾中汆燙2分鐘,撈出備用。
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3.將作法1、2與水一起放入果汁機中打成醬汁,倒出備用。2 X+ @- g' j' T

7 o: O: x* l" x- U1 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3、白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小火拌煮10分鐘即可。
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